Köttfärssås!

FÖR FYRA PERSONER:

• 1 rödlök
• 2 vitlöksklyftor
• 5 champinjoner
• 1 paprika
• 600 gram köttfärs
• 500 gram krossade tomater
• 1/2 dl tomatpuré
• en nypa kanel och paprikakrydda
• 1 msk röd pesto
• 1 tsk sambal oelek
• salt och peppar
• smör

1. Stek löken i smöret tills gyllenbrun.
2. Ha i färsen och stek tills den är nästintill genomstekt.
3. Ha i paprikan och champinjonerna och stek en stund till samt tillsätt tomatpuré och kryddor.
4. Ha i krossade tomater och låt puttra ca 15 minuter, smaka av efter fem.
5. Servera med sallad och squashpasta/broccoli/vanlig pasta!
6. MUMS!